Poules d'élevage en plein air
WELLFEST

WELLFEST - Santé et bien-être au cœur des systèmes d'élevage multiperformant

Pilotes du projet : N. Bédère (INRAE, CR-UMR PEGASE), A. Lurette (INRAE, CR-UMR SELMET), J. Hervé (ONIRIS, PR-UR IECM) & J. Le Luyer (IFREMER, CR-UMR LEMAR)
Consortium : INRAE, ONIRIS, IFREMER, ANSES, IFIP, ITAVI, IDELE et ITAB
19 unités de recherche
5 unités expérimentales
 

Contexte et objectifs

Dans un contexte de changement global et d’évolution des attentes sociétales vis-à-vis de l’élevage, le projet WellFest vise à identifier les conditions de viabilité de systèmes d’élevage innovants et à accompagner la transformation des pratiques en faveur du bien-être et de la santé des animaux, envisagés comme des critères intégrateurs de durabilité écologique, économique et sociale. 
Parmi les leviers de transition identifiés, figurent l’accès des animaux à l’extérieur et le poly-élevage, entendu comme la cohabitation raisonnée de plusieurs espèces terrestres ou aquatiques au sein d’un même espace. Ces systèmes favorisent l’expression des comportements naturels, la stimulation des interactions sociales et écologiques, ainsi qu’une meilleure adaptation des animaux à la variabilité de leur environnement. 
Ces pratiques s’inscrivent pleinement dans les principes de l’agroécologie, notamment la diversité des espèces et des fonctions écologiques, les synergies entre animaux, plantes et sols, le recyclage des ressources, et la résilience face aux aléas climatiques et sanitaires. Cependant, elles peuvent également accroître l’exposition des animaux à des risques climatiques, infectieux ou nutritionnels, rendant nécessaire une compréhension fine des mécanismes d’ajustement mis en oeuvre.

Structuration

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Résultats attendus

Le projet WellFest doit contribuer à identifier, voire à sélectionner, des animaux qui seront mieux adaptés à des conditions de vie plus ouvertes et plus diversifiées. Il doit aussi aider à développer des outils fiables pour évaluer la santé et le bien-être des animaux, qui permettront aux éleveurs d’adapter leurs pratiques en conséquence. Pour cela, nous testons différents protocoles afin d’identifier et de proposer la méthode la plus pertinente et la plus opérationnelle. Ainsi, en complément de l’amélioration du bien-être et de la santé des animaux, les impacts directs attendus du projet WellFest sont :

  • L’amélioration de la robustesse des animaux,
  • La réduction de la vulnérabilité des exploitations,
  • La fourniture d’outils d’évaluation de la multi-performance des élevages pour améliorer leur pilotage,
  • Une bonne appropriation par les acteurs des pratiques testées dans le projet.

Les impacts indirects sont également envisagés tels que le renforcement du lien de confiance entre l’élevage et la société et l’amélioration de l’image de l’élevage.

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